Belle Espresso

94

Café Klatch



comerciante de café no quênia aa joes

Belle Espresso

Roaster Localização:San Dimas, Califórnia
Origem do café:Indonésia, Índia, Guatemala, Brasil, Etiópia
Nível do assado:Médio-Escuro
Agtron:43/49
Data de revisão:Maio de 2006
Aroma:9
Corpo:8
Sabor:8
Retrogosto:8
Com leite:9

Avaliação Cega: Aroma intenso: conhaque, chocolate, caramelo. No copo pequeno, de corpo médio, mas suave no paladar, crocante, mas caramelo, com uma complexidade bem unida e discreta: conhaque, caramelo, cedro e flores, cujos traços persistem no final redondo e rico. Domina o leite com uma autoridade suave e brandy de chocolate.

Notas: A Coffee Klatch é uma premiada empresa de torrefação de pequenos lotes na área de Los Angeles, cuja barista e treinadora residente, Heather Perry, venceu o 2003 Barista Championship dos Estados Unidos em 2003, fabricando o Klatch Espresso da Coffee Klatch. Visita www.klatchroasting.com ou ligue para 877-455-2824 para obter mais informações.



Quem deve beber: Românticos discretos.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese