Mistura de Miau Preto

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Kakalove Cafe



copos supremo colombianos de k

Mistura de Miau Preto

Roaster Localização:Chia-Yi, Taiwan
Origem do café:Colômbia; Guatemala; Etiópia
Nível do assado:Médio
Agtron:47/69
Médio. preço:NT $ 165/8 onças
Data de revisão:Julho 2019
Aroma:8
Corpo:9
Sabor:9
Retrogosto:8
Com leite:9

Avaliação Cega: Avaliada como café expresso. Agridoce, em tons de assado, com chocolate. Fudge de chocolate, avelã assada, maçã verde, melaço, cedro chamuscado no aroma e copo pequeno. Sensação na boca suave e sedosa; acabamento nítido e ricamente seco. Lê como um expresso italiano clássico em três partes de leite, amargo e doce em partes iguais, equilibrado e harmonioso com uma pitada de assado por toda parte.

Notas: Este café empatou na classificação mais alta em uma degustação de misturas de café expresso “clássicas” de torrefadoras de Taiwan para Revisão do caféRelatório de junho de 2019. Uma mistura composta por cafés processados ​​por lavagem de Tolima, Colômbia, Acatenango, Guatemala e Yirgacheffe, Etiópia. O Kakalove Café é um nano-torrefador localizado na pequena cidade de Chia-Yi, em Taiwan, que se esforça para adquirir e torrar o café da melhor qualidade. Visita www.kakalovecafe.com.tw ou envie um email [protegido por email] para obter mais informações.



A linha inferior: Sugere café expresso tradicional italiano, agridoce e acessível, com notas de chocolate especialmente bonitas.

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