Bornéu Sabah Arabica

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Paradise Roasters



caneca de viagem verde do café da montanha

Bornéu Sabah Arabica

Roaster Localização:Minneapolis, Minnesota
Origem do café:Estado de Sabah, Malásia
Nível do assado:Médio-claro
Agtron:55/77
Médio. preço:$ 16.95 / 6 onças
Data de revisão:Maio 2019
Aroma:8
Acidez / Estrutura:7
Corpo:9
Sabor:9
Retrogosto:7

Avaliação Cega: Docemente azedo, em tons de especiarias. Cereja preta seca, lantana, tabaco para cachimbo, pimenta da Jamaica, cedro em aroma e xícara. Estrutura inclinada com acidez vigorosa; sensação na boca macia e com xarope. No acabamento silencioso e com secagem suave, as frutas e as flores retrocedem e as notas de salgados / especiarias, especificamente tabaco de cachimbo e cedro, são amplificadas.



concepcion huista 2015

Notas: Este nano lote, importado pela Paradise Coffee, representa um café produzido no estado de Sabah, na Malásia, através do Mar da China Meridional, a partir da Malásia continental, na ilha de Bornéu. O café da Malásia é tipicamente associado às espécies Robusta e Liberica, e não às variedades Arábica que são mais proeminentes no café especial, tornando este o primeiro café Arábica cultivado na Malásia a ser torrado e vendido fora desse país. É uma mistura de variedades de arábica e é processada pelo método de lavagem dupla. A Paradise Roasters é especializada em cafés com lotes arábica e Robusta da Ásia e outras origens emergentes. A empresa orgulha-se de qualidade e frescura, cafés de torrefação artesanal em pequenos lotes somente depois que os pedidos são feitos. Visita www.paradiseroasters.com ou ligue para 763-433-0626 para obter mais informações.





a loja do coração

A linha inferior: O primeiro café do Bornéu da Malásia a ser torrado para consumidores de varejo nos EUA e um novo projeto promissor em uma região ainda não conhecida pelo café especial.



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