História do Café: Da Europa ao Caribe

Os primeiros brotos da nobre árvore chegaram à Martinica no Caribe por volta de 1720, devido aos esforços verdadeiramente heróicos do cavaleiro Gabriel Mathieu de Clieu, que segue Baba Budan até o salão da fama do café. De Clieu teve dificuldade em convencer as autoridades de Paris a dar-lhe algumas árvores (ele finalmente as roubou), mas isso não foi nada comparado ao que ele passou uma vez no mar. Primeiro, um colega de viagem tentou arrancar suas árvores, um homem que, de Clieu escreve, 'estava com ciúmes da alegria que eu estava prestes a sentir por estar prestando serviço ao meu país e incapaz de afastar esta cafeteria de eu, arranquei um galho. Outros comentaristas mais cínicos sugerem que o potencial ladrão de café era um espião holandês empenhado em sabotar a indústria cafeeira francesa.



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Mais tarde, o navio mal escapou dos piratas, quase afundou em uma tempestade e foi finalmente preso. A água ficou escassa e todas, exceto uma das pequenas e preciosas mudas, morreram. Agora vem o episódio mais comovente de todos: De Clieu, embora sofria de sede, estava tão ansioso por tomar café no Novo Mundo que compartilhou metade de sua ração diária de água com sua carga de luta ', sobre a qual', escreve ele., 'minhas mais felizes esperanças foram fundadas. Precisava de mais socorro, pois era extremamente atrasado, não sendo maior do que o tom de rosa.

No entanto, uma vez atingida a Martinica, este broto fino da árvore nobre floresceu. Cinquenta anos depois, havia 18.680 árvores de café na Martinica e o cultivo de café foi estabelecido no Haiti, México e na maioria das ilhas do Caribe.



De Clieu se tornou um dos maiores heróis do café, homenageado em canções e histórias (canções e histórias de europeus brancos, ou seja; o que os africanos e indianos que trabalham nas novas plantações de café pensavam sobre o café não é gravado). Pardon, na Martinica, diz que Clieu merece um lugar na história ao lado de Parmentier, que trouxe a batata para a França.

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