Emilse Luna Colombia

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Torrefadores de café JBC

Emilse Luna Colombia

Roaster Localização:Madison, Wisconsin
Origem do café:Pitalito, Departamento de Huila, sudoeste da Colômbia.
Nível do assado:Luz
Agtron:63/80
Médio. preço:$ 14.25 / 12 onças
Data de revisão:Novembro 2014
Aroma:9
Acidez:8
Corpo:8
Sabor:8
Retrogosto:8

Avaliação Cega: Crisp, pomar, fresco. Mel, alfarroba, uva verde, noz, uma pitada de flores rosas em aroma e xícara. Acidez rica e viva; sensação na boca levemente xarope. Mel, uva e alfarroba levam a um final rico e equilibrado.



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Notas: Emilse Luna é a produtora deste café; Pitalito é uma das regiões de cultivo mais admiradas da Colômbia. A JBC Coffee Roasters (anteriormente Johnson Brothers Coffee Roasters) é uma empresa distinta de torrefação para pequenos lotes. Visita www.jbccoffeeroasters.com ou ligue para 608-256-5282 para obter mais informações.



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Quem deve beber: Uma xícara simples e refrescante no modo tradicional de café da manhã americano.

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