Espresso New

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Paradise Roasters



marca de café do dia a dia

Espresso New

Roaster Localização:Anoka, Minnesota
Origem do café:Não divulgado
Nível do assado:Médio
Agtron:47/58
Data de revisão:Fevereiro de 2005
Aroma:9
Acidez:8
Corpo:8
Sabor:7
Retrogosto:8

Avaliação Cega: Chocolate rico e profundamente frutado em tom de mamão no aroma. No copo pequeno, o corpo é de peso médio, mas suave e equilibrado no paladar; o sabor é nítido, mas ressonante, com uma complexidade bastante unida: vinho, chocolate, cedro, talvez pêra. O final é pesado, mas suave e rico, com uma lembrança de chocolate. Adocica e floresce no leite sem perder sua elegância: couro fresco, pêra, menta, chocolate em tons de cereja.



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Notas: A Paradise Roasters orgulha-se de torrefar e transportar café somente depois que os pedidos são feitos. Sua missão metafórica é trazer algum calor paradisíaco do sul da cafeicultura para os arredores frescos de Minnesota. Visite www.paradiseroasters.com ou ligue para 763-433-0626 para obter mais informações.





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Quem deve beber: Um café expresso perfumado e versátil, embora o adoçante possa comprometer sua complexidade seca.



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