Copa de Excelência Honduras El Filo

90

Torrefadores de café JBC

Copa de Excelência Honduras El Filo

Roaster Localização:Madison, Wisconsin
Origem do café:Honduras
Nível do assado:Médio
Agtron:50/68
Data de revisão:Outubro de 2007
Aroma:8
Acidez:8
Corpo:8
Sabor:8
Retrogosto:7

Avaliação Cega: Simples, lúcido, clássico. Aroma muito doce, com frutas frescas de café (cereja azeda) e notas de mel, notas de cedro e limão. Na xícara, a doçura adocicada envolve uma acidez intensa, mas não acentuada. Notas de frutas de café contínuas com um toque de limão. Acabamento ricamente azedo.



costco descafeinado k copos

Notas: Vencedor de um prêmio na competição Honduras Cup of Excellence de 2007, onde, como café verde (não torrado), ficou em quarto lugar entre centenas de inscrições, atraindo 91,28 pontos de um júri internacional. O agricultor Miguel Moreno Leiva produziu este café clássico em uma pequena fazenda de 3,5 hectares, usando métodos tradicionais na região de Santa Barbara. A JBC Coffee Roasters (anteriormente Johnson Brothers Coffee) é uma distinta empresa de torrefação de pequenos lotes. Visita www.jbccoffeeroasters.com ou ligue para 608-256-5282 para obter mais informações.

Quem deve beber: Nostálgicos e revivalistas. Uma xícara de café da manhã americana brilhantemente doce e antiquada, simples mas completa.



café starbucks kona
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese