Kemgin Ninety Plus

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Barrington Coffee Roasting Co.



café starbucks de feijão inteiro

Kemgin Ninety Plus

Roaster Localização:Lee, Massachusetts
Origem do café:Regiões produtoras de Wellega, Sidama e Yirgacheffe, sul e oeste da Etiópia
Nível do assado:Médio-claro
Agtron:52/72
Médio. preço:$ 25.95 / 12 onças
Data de revisão:Outubro de 2015
Aroma:9
Acidez:8
Corpo:9
Sabor:9
Retrogosto:9

Avaliação Cega: Alto-tonificado e emocionante. Flores complexas (lavanda, violeta, açafrão), cacau, laranja-sangue, sândalo, uma pitada saborosa de ginseng no aroma e no copo. Acidez rica e delicadamente brilhante; sensação leve e sedosa na boca. As notas de cacau e ginseng, em particular, proporcionam um acabamento profundo e saboroso.

Notas: Este café foi produzido pela Ninety Plus, a admirada produtora de cafés pequenos e sofisticados da Panamá e da Etiópia. Foi processado pelo método úmido ou lavado (a casca e a polpa dos frutos são removidas antes da secagem); Os cafés da Etiópia processados ​​com esse método geralmente expressam grande complexidade e intensidade aromáticas, com ênfase particular nas notas florais. O Barrington Coffee é um torrador artesanal dedicado a cafés de elite, entrega e torrefação frescos que privilegiam o café e não o torrado. Visita www.barringtoncoffee.com ou ligue para 800-528-0998 para obter mais informações.



Quem deve beber: A intrincada e perfumada sobreposição de doces tendências florais e salgadas de ervas pode atrair especialmente aqueles que apreciam aperitivos e digestivos complexos.

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