Kenya Thunguri - Lote do melhor leilão

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Kenya Thunguri - Lote do melhor leilão

Roaster Localização:Topeka, Kansas
Origem do café:Distrito de Kirinyaga, Planalto Central, Quênia.
Nível do assado:Médio
Agtron:49/62
Médio. preço:R $ 18,94 / 12 onças
Data de revisão:Outubro de 2012
Aroma:9
Acidez:9
Corpo:8
Sabor:9
Retrogosto:9

Avaliação Cega: Sutil, profundo, complexo. Flores que florescem à noite, uva vermelha, coco, pontas de cacau torradas, uma pitada de abeto em aroma e xícara. Acidez muito rica e redonda; sensação na boca levemente xarope. Sabor carrega profundamente em um acabamento ressonante.



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Notas: Produzido a partir de árvores das admiradas variedades de Arábica SL 28 e SL 34 derivadas de Bourbon, bem como da variedade híbrida Ruiru 11. Apesar do descontentamento dos produtores e da invasão urbana nas principais áreas de café, o Quênia continua a produzir alguns dos cafés mais elegantes e distintos do mundo. Torrado no café da PT, onde o lema é 'sem o amor, é apenas café'. www.ptscoffee.com ou ligue para 888-678-5282 para obter mais informações.



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Quem deve beber: Aficionados ou qualquer pessoa interessada em uma variação particularmente profunda e pungentemente exuberante da clássica xícara do Quênia.



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