Nicarágua Flor de Jinotega FTO

89

Café de Ação de Graças



café las flores café

Nicarágua Flor de Jinotega FTO

Roaster Localização:Fort Bragg, Califórnia
Origem do café:Jinotega, Nicarágua
Nível do assado:Médio
Agtron:49/55
Médio. preço:R $ 13,00 / 12 onças
Data de revisão:Agosto de 2011
Aroma:8
Acidez:7
Corpo:8
Sabor:8
Retrogosto:8

Avaliação Cega: De tom doce, redondo, profundo. Nozes torradas, frutas crocantes, chocolate amargo, uma pitada brilhante de limão. Acidez suave e suave; sensação na boca com xarope; acabamento suave.



melhor café cultivado sombra

Notas: Este café é certificado para cultivo orgânico e Comércio Justo, o que significa que foi comprado de pequenos agricultores por um preço 'justo' ou economicamente sustentável. Flor de Jinotega é cultivada nas montanhas acima da capital regional Jinotega pelos agricultores da SOPPEXCCA Coop, sob a sombra protetora de bananas, mangas e mogno, além de densas florestas adjacentes que abrigam orquídeas raras e habitat de inverno para aves migratórias. Uma das pioneiras torrefadoras social e ambientalmente progressivas do país, o Dia de Ação de Graças visava combinar a qualidade do café com a responsabilidade social e ambiental muitos anos antes de as preocupações se tornarem moda. Visita www.thanksgivingcoffee.com ou ligue para 800-648-6491 para obter mais informações.





melhores grãos de café sumatra

Quem deve beber: Aqueles que preferem profundidade tranquila a acidez brilhante com um bônus de impressionantes credenciais sociais e ambientais.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese