Static Kenya Kavutiri

92

Espresso Republic



café dickinson principal da peet

Static Kenya Kavutiri

Roaster Localização:Chino, Califórnia
Origem do café:Condado de Kiambu, centro-sul do Quênia
Nível do assado:Médio-claro
Agtron:53/79
Médio. preço:R $ 25,00 / 12 onças
Data de revisão:Dezembro 2017
Aroma:9
Acidez / Estrutura:8
Corpo:8
Sabor:9
Retrogosto:8

Avaliação Cega: Delicado, docemente em tons de especiarias. Groselha, verbena de limão, chocolate de padeiro, roseira, uma pitada de maconha no aroma e no copo. Estrutura crocante e saborosa; sensação na boca nítida e aveludada. O final é adocicado, com notas de verbena de limão e groselha no curto e um doce almíscar semelhante à cannabis no longo, com uma linha de chocolate de padeiro.

Notas: Produzido por pequenos agricultores a partir de árvores das variedades de Arábica Ruiru 11, Batian, SL28 e SL34. Apesar do descontentamento dos produtores e da invasão urbana nas principais áreas de café, o Quênia continua a produzir alguns dos cafés mais elegantes e distintos do mundo. A Espresso Republic, fundada em 2010, é especializada no fornecimento de cafés de qualidade e torrefação em pequenos lotes para clientes de varejo e atacado. Visita www.espressorepublic.com Para maiores informações.



A linha inferior: Uma delicada xícara do Quênia, orientada por especiarias, com correntes envolventes de frutas, flores e chocolate.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese